poniedziałek, 18 sierpnia 2014

Smakowita sałatka z bekonem i dressiniem miodowo-musztardowym

Boczuś... mniam... Podsmażony boczuś... Mniam do kwadratu! Specjalistą od bekonu jest K. Z tęsknoty przyrządziliśmy sobie jego przysmak. Ale by poczuć się lepiej przyrządziliśmy go sobie jako dodatek do pysznej sałatki.



Składniki:
Kilka plastrów boczku,
kilka liści sałaty,
kilka plastrów sera żółtego,
jajko na twardo,
pomidor,
dwa ogórki małosolne

Dressing:
łyżka musztardy,
łyżeczka miodu,
łyżka oliwy,
łyżka wody,
sól,
pieprz,
czosnek granulowany.

Wszystkie płynne składniki dressingu wlewamy do małego słoiczka, zakręcamy go i wstrząsamy nim energicznie przez chwilę. Smakujemy i doprawiamy podanymi przyprawami wedle uznania.

Boczek wysmażamy na patelni, wyjmujemy na ręcznik papierowy, pozwalamy mu ściągnąć nadmiar tłuszczu. 
Na talerzu układamy liście sałaty, na to pokrojone w plastry ogórki, w ósemki jajko, porozrywane plastry żółtego sera. Na to pokrojone w ósemki jajko (najlepiej jeszcze ciepłe). Na szczycie układamy bekon. 

Po wierzchu polewamy sałatkę dressingiem.



Smacznego!

1 komentarz:

Instagram
Top Blogi

Author

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

analytics