sobota, 23 lutego 2013

Znakomity placek z owocami

Naszła Cię ochota na coś słodkiego? Ten przepis jest doskonały na taką okazję. Robi się go w kilka chwil! Do ciasta można dodać dowolne owoce. Przepis pochodzi z książki Regionalna kuchnia polska - Wielkopolska :) Więc kontynuujemy cykl...


Składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
3 banany (albo inne owoce my użyliśmy banany, brzoskwinie i wiśnie)
tłuszcz i bułka tarta do formy
sól

Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę i sól. Wszystko wymieszać. Banany pokroić w plasterki. Do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułką tartą tortownicy wlać połowę ciasta, na to ułożyć owoce i zalać je resztą ciasta (najlepiej oprószyć je wcześniej mąką, żeby nie opadły na dno, my tego nie zrobiliśmy dlatego owoce osiadły). 

Zgodnie z przepisem piec 40 min w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Nam się upiekł w 30minut w blaszce o wymiarach 24x28 cm. 

Ciasto jest bardzo słodkie, dlatego aby przełamać smak posypaliśmy je cukrem pudem i kawą rozpuszczalną.

2 komentarze:

  1. Właśnie takie proste , nieskomplikowane przepisy na ciasto lubię najbardziej:)Pozdrawiam Dominika

    PS- Myślicie, ze mrożone owoce też się będą nadawać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Heej Dominiko! Pewnie! Mrożone owoce będą też dobre, ale pewnie po rozmrożeniu. Ten przepis to taki biszkopt z owocami, na pewno będzie pasował z jakimś kremem. Myślę, że warto byłoby zrobić go w większej blaszce, niższy, przekroić na dwie części i przełożyć kremem :)

      Usuń

Instagram
Top Blogi

Author

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

analytics