piątek, 26 października 2012

Sałatka brokułowa


w weekend odwiedził nas mój brat, więc były niezłe jaja :)
 

dosłownie i w przenośni bo K. jest baaaardzo "jajożerny" :)
Były zatem jaja na twardo, jaja faszerowane i też jaja w sałatce - brokułowej!
W sałatce zaistniały również wszędobylskie orzechy. Przedstawiamy zatem zapowiadany na fb przepis na jedną z wielu odmian sałatki brokułowej!
Co potrzeba?
- brokuł ok. 500g
- dwa pomidory
- cztery jajka gotowane na twardo
- ser sałatkowy typu feta ok. 100g
-łyżka majonezu
-sól i pieprz
-6 orzechów

Brokuł obieramy na różyczki, gotujemy przez chwilę w osolonej wodzie. Odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z pozostałymi składnikami pokrojonymi w kostkę! Orzechy przed dodaniem warto uprażyć przez chwilę na suchej patelni i pokroić w mniejsze kawałki ale nie rozdrabniać zbytnio. Do całości dodajemy łyżkę lub dwie majonezu i doprawiamy sałatkę solą i pieprzem! 


Jest to jeden z wariantów sałatki brokułowej. Nie mamy zwyczaju chodzić do sklepu i kupować produktów na jakieś konkretne danie, kupujemy różne składniki a potem w domu dajemy się ponieść fantazji i szukamy pomysłu na to, co by można było z tego przygotować. Tak też powstała ta sałatka. Można zamiast orzechów użyć prażony słonecznik. Dodać inne warzywa itp. Poszalejcie :)

4 komentarze:

Instagram
Top Blogi

Author

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

analytics