piątek, 20 stycznia 2012

Imieninowy placek Ł

Dzisiaj przepis na słodko. Placek z jabłkami. Prosty przepis na szybkie łakocie. Pewnego dnia, chyba w imieniny N postanowiłem zrobić jakieś placek/ciasto. Nie robiłem nigdy sam całego ciasta więc wpisałem w internecie hasło "proste ciasto z jabłkami". Wyskoczyło wiele przepisów i ten który zrobiłem postanowiłem wam zaprezentować. Nazwaliśmy go placek imieninowy Ł.

Składniki:

4 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki oleju
5 jabłek
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
bakalie (nie trzeba dodawać)
cukier puder do posypania placka

Do miski wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Mieszamy za pomocą miksera. 
Dodajemy mąkę, olej i resztę składników. Mieszamy. Ciasto jest bardzo kleiste i wydawać się może, że za mało płynów jest w przepisie, ale wychodzi pyszne.
Jabłka obieramy i kroimy na kawałki. Dodajemy do ciasta i mieszamy. Można też dodać bakalie. Raz zrobiłem ten placek z żurawiną i był przepyszny. 



Blachę na placek możemy natrzeć margaryną lub położyć na dnie papier do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez 45 minut. W naszym piekarniku gazowym pieczemy 30 minut na poziomie 6. Po wyjęciu placka z piekarnika posypujemy cukrem pudrem. 


Można zrobić też czekoladową polewę ale to już zlecam N. Smacznego!!! 


2 komentarze:

  1. wlasnie zrobilam to ciasto :) jest przepyszne!!! jedna mala uwaga...przy piekarniku z termoobiegiem nie radzilabym ustawiac temperatury 180 na 45 minut. W zupelnosci wystarczy 30 - 35 minut. Pozdrawiam i wracam do delektowania sie pysznym ciastem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Super! Cieszymy się, że smakuje! Ten przepis to tzw. placek "idą goście" pod warunkiem, że ma się jabłka w domu :)
    My lubimy dodać czasem rodzynki albo suszoną żurawinkę :)
    Dobry jest też z dodatkiem kakao :)
    Pozdrawiamy!!!! :)

    OdpowiedzUsuń

Instagram
Top Blogi

Author

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

analytics